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如何才能泡出有劲道的天津腐竹 2022-07-13
夏天凉菜中加入腐竹不但味道好，而且营养丰富。经常吃腐竹对人体健康很有好处。但它究竟是如何浸泡在软的，并不是太坏，怎样泡出软硬的腐竹来?让我们腐竹生产厂家一起分享一些泡腐竹的小技巧。腐竹浸泡时，加醋和盐使它更好吃。腐竹嫩滑，味道更好。 ...
天津腐竹加工工艺流程 2022-07-11
厂家在腐竹加工中有着相应的工艺流程：选豆→去皮→泡豆→磨浆→甩浆→煮浆→滤浆→提取腐竹→烘干→包装。 选用全粒大豆为宜，筛除尘埃杂质。选好大豆，用去皮机将皮捣碎，吹干净。剥皮是为了保证颜色的黄白，提高蛋白质利用率和产量。将去皮的黄豆用清水浸泡，根据季节和温度...
即食天津腐竹的制作步骤 2022-07-08
腐竹又称腐皮，腐竹起源于唐朝，距今已有一千多年的历史，是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原料，在四川地区也称豆皮、豆腐皮，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。在网络流行语中，“腐竹”也可为服主的意思，因为二者谐音。 &nbs...
天津腐竹厂家介绍豆制品 2022-07-06
红豆和绿豆也是豆制品。豆制品主要是指豆角、黑豆、绿豆及其制品，一般不包括绿豆、红豆、豌豆、蚕豆、芸豆等淀粉豆类。这两种豆子的营养成分差别很大。大豆淀粉蛋白质含量不如大豆高，氨基酸组成不如大豆合理。豆类也不含有益成分，如大豆异黄酮，这是高淀粉和更多的营养类似于食物。当然，淀粉和豆类也有营...
食品公司教您如何挑选天津腐竹 2022-06-29
好的腐竹颜色淡黄、油亮光泽，是很自然的豆皮颜色。而很白的腐竹则可能是掺入了“吊白块”这种工业增白剂，以改善腐竹外观和口感。 好的腐竹有浓郁的豆香味。而劣质腐竹可能有霉味、酸臭味。好的干腐竹，质地较脆，轻轻一掰就容易断。而筋道较强的腐竹...
天津腐竹的基本知识介绍 2022-06-22
腐竹在咱们平常的时候是一种受到很多朋友特别喜爱的食材，腐竹也是一种比较常见的豆制品，它的蛋白质含量非常高，平时咱们都是用腐竹来做凉拌菜的，而且腐竹也非常适合做凉拌菜，可以充分吸收汤汁里面的味道，使它自身吃起来味道特别丰富。 这样做出来...
厂家介绍天津腐竹有哪些好的吃法 2022-06-15
凉拌腐竹，需求预备-些香油，酱油，腐竹，香芝麻，糖，锅里边加水烧开，腐竹倒进去关火泡开，然后捞起来,加一些糖，酱油，香油，拌和均匀,再加一些炒熟的芝麻，这款凉拌菜的滋味也十分不错。 腐竹炒香菇，需要我们准备进行一些-个红萝卜，香菇，腐...
喜欢吃天津腐竹的快看过来！ 2022-06-08
喜欢吃腐竹的要收藏，教你个简单快速又好吃的做法，天天吃不腻！腐竹又称腐皮，营养价值很高，吃起来清香爽口，容易保存，食用起来也很方便，无论是炒、素、烧、汤食、凉拌都是美味的不行，具有浓郁的豆香味，同时还有其他豆制品所不具备的独特口感。 ...
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