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天津腐竹厂家教您选择天津腐竹原料 2019-03-23
腐竹加工所需要的原料，自然便是我们非常熟悉的黄豆了。不过为了保证腐竹的质量和口感，在黄豆的选择上一定要多加注意。那么，腐竹加工所需要的黄豆有哪些要求呢？腐竹厂家带大家一起看看吧。制作腐竹的主要原料是黄豆。为突出腐竹成品的鲜白，所以一定要选择皮色淡黄的大豆，而不宜采用绿皮大豆。同时还要注意选择颗粒饱满、色泽黄亮、无霉变、无虫蛀的新鲜黄豆、通...
天津腐竹厂家教您来认识黑腐竹 2019-02-15
不知道大家去火锅店，会不会点上一盘腐竹呢？反正基本上我火锅店，大多会点腐竹、豆皮这类的豆制品，下火锅是很美味的。同时有些火锅店，我们可以看到菜单上会有黑腐竹，有些人一开始估计是不敢尝试的。其实黑腐竹使用黑豆制作而成的，营养价值也不低，下面腐竹厂家给大家介绍一下它的特点。 ...
天津腐竹厂家浅析豆制品为什么受到市场欢迎 2019-01-02
人体的成长需要很多营养元素，蛋白质在这其中显得尤为重要，但是我国的饮食习惯造成很多地方人们体内蛋白质的缺乏，豆制品种类多方，可以起到很好地平衡膳食的作用。腐竹厂家这便来说一说。豆制品是大豆经加工制成的，如豆腐、豆腐丝、豆腐干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽菜等。因大豆经过加工，不但蛋白质含量不减，而且还提高了消化吸收率。同时，各种豆制品美味可口...
天津腐竹厂家带您了解腐竹的制作工艺 2018-11-21
腐竹在家常菜中是很好的配菜，一方面具有很好的饱腹感，另一方面营养价值也较高，蛋白质的含量很丰富。腐竹对人体的益处已经获得人们的共同认知，那么大家知道腐竹是怎么加工的吗？腐竹厂家这便来大家一起了解下腐竹的加工工艺。腐竹具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。色泽黄白，油光透亮，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤...
天津腐竹厂家分享如何快速泡软腐竹 2018-10-17
腐竹的浸泡需要一定的时间，但是生活中总会不可避免地遇到腐竹来不及泡的情况，那么，如何快速泡软腐竹呢？腐竹厂家这里有几点小的建议，希望对您有帮助。1、微波炉泡法用微波炉泡腐竹是一个不错的办法，不少家庭实验证明，微波炉泡腐竹不仅快，而且泡出来的成品软硬适宜。做法是用带盖的容器盛上能淹没过腐竹的水量，放微波炉中高火加热3-5分钟即可（当然这还是...
天津腐竹厂家享腐竹食用需要注意什么 2018-07-18
随着天气日渐炎热，居家生活中腐竹的食用越来越多，因为腐竹做法简单，且热量较低，同时还有较为丰富的营养价值，因此在炎炎夏季备受人们欢迎。腐竹是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。食用方法若是不对，会破坏其营养价值，那么我们要如何正确食用腐竹呢？1、在选购腐竹的时候，一定要选用优质的，劣质的会有一些不明添加剂。2、制作腐竹之前一定要用凉水泡...
天津腐竹厂家教你识别机制腐竹的真伪 2018-06-13
腐竹厂家从事腐竹加工多年，在加工方面有着丰富的经验，成熟的加工技术，能够确保腐竹的品质。其实腐竹的加工方法很简单，在大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直，卷成杆状，经过烘干而制成的。腐竹以颜色浅麦黄，有光泽，蜂窝均匀，折之易断，外形整齐的质佳。 腐竹是豆制品，含...
天津腐竹厂家总结腐竹基本信息 2018-05-23
虽然，腐竹是一种较常见的豆制品，也是日常生活中常见的一种食材。许多人都品尝过腐竹，对腐竹也有一定的了解，但这些了解并不是很全面。腐竹厂家将总结多年来对腐竹的了解，简单的总结一些关于腐竹的基本信息。
腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，...
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