新闻中心/内黄县亿佳食品有限公司
首页 >
天津腐竹加工和豆皮一样吗 2023-05-10
腐竹是我们日常生活中常见的食材。它是一种豆制品。由于口感好,营养价值高,深受广大消费者青睐。这是非常可食用。经常吃这种食物,可以提高身体的抵抗力,从而促进人体的发育。 豆皮制作工序严格,工艺精细,要经清洗黄豆、磨浆、滤浆、焖煮、捞皮、置凉、拌浆、晒烤等多道工序。若从清晨上工,直到大傍晚才能完成全部工序。 腐竹,又称腐竹皮,是汉族传...
天津腐竹厂家介绍腐竹的生产原理 2023-04-26
腐竹是我们生活中经常食用的食品,我们也都知道腐竹的营养价值很高,并且味道鲜美,所以我们对腐竹的需求也很高,所以市面上进行腐竹加工腐竹批发的厂家越来越多。对于腐竹我们虽然了解它的营养价值,对于它的生产并不了解,接下来我们就和腐竹厂家一起来了解一下腐竹的生产原理。 腐竹厂家介绍腐竹是由热变性蛋白质分子依活性反映基因,借副价键聚结成的蛋白...
天津腐竹批发厂家为您介绍腐竹的营养价值 2023-04-19
腐竹批发厂家了解到营养学资料表明,每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量则是96克、82.8克、7.9克。不难看出,腐竹含蛋白质丰富而含水量少,这与它在制作过程中经过烘干,吸收了其精华,浓缩了豆浆中的营养有关。腐竹批发厂家介绍腐竹中的蛋白质含量高,相当于鸡肉和猪肉的蛋白质,非常有利于补充...
天津腐竹加工厂家介绍盐水泡腐竹的好处 2023-04-12
说到腐竹,每个人都应该非常熟悉,腐竹由于其高营养价值以及易于制备和储藏而非常受欢迎。制作腐竹的方法是将豆浆煮沸,等待一层薄膜在豆浆表面固化,然后取出薄膜干燥,这层是我们通常吃的腐竹。腐竹加工厂家介绍腐竹是由大豆蛋白薄膜组成的,所以当我们吃腐竹时,就会有浓郁的豆味。 食用腐竹的方法有很多,但是由于我们通常购买的腐竹是风干的,因此在制作...
天津腐竹厂家介绍挑选散装和袋装腐竹的方法 2023-03-29
腐竹厂家介绍我们在市场上常见的腐竹分袋装和散装两种。选择的方法是不同的。接下来腐竹厂家来为您介绍一下怎么来挑选这两种腐竹! 1.袋装腐竹。所有袋装食品,都有信息表和营养表,看看这两个地方就可以了。信息表中的关键信息是执行标准。另外,看看营养表。按照相关行业标准,腐竹的蛋白质含量大于45%,水分含量小于等于12%。若营养成分符合标...
天津腐竹批发厂家为您分享腐竹鲜贝粥的做法 2023-03-22
腐竹批发厂家介绍粥在我们的饮食中是非常受欢迎的一种,粥,妙不可言,它介于饭和菜之间,然而饭和菜是不可分的,需要互相衬托,但是粥的做法却有千万种,可以单独吃粥,也可以和饭菜共存,我国幅员辽阔,各地人们吃粥的习惯和做法都不一样,接下来我们就来为您介绍一种腐竹鲜贝粥的做法! 腐竹批发厂家介绍腐竹鲜贝粥使用到的材料有:大米100g,鲜贝(带...
天津腐竹加工技术的要领 2023-03-16
腐竹,一种由原材料进行人工制作而成的豆制品,腐竹作为食物,有许多种烹饪的方法,在我们日常生活中大家也都很喜欢吃腐竹,接下来我们就一起来看看关于腐竹加工的技术吧。 一、浸豆。脱壳后用冷水浸豆,水高出豆面10~17厘米。春夏季浸豆2~2.5小时,秋冬季浸豆3~4小时,不宜用温水浸豆。磨豆可用电磨或石磨,只需磨一次即可,磨时边放水边放豆,...
天津腐竹批发厂家介绍影响腐竹质量的因素 2023-03-08
从事腐竹批发生产的厂家想要在市场上立足,质量是非常关键的要素之一,但是在制作腐竹之前其实就有一些需要特别注意的细节,正是这些细节直接影响了生产出来的腐竹的质量好坏。接下来腐竹批发厂家就来为您介绍一下吧! 在选择大豆时就应该多注意,将坏掉的豆子全部挑选出来,这样才不会将腐竹的口感破坏,而且制作出来的腐竹色泽也会更好。选择大豆一定要选没...