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天津腐竹段厂家总结豆类的经济价值 2015-01-14
豆类除了含有非常丰富的营养价值之外,它的经济价值也是需要引起我们大家的重视的,今天我们不讲它的营养价值,一起来探究一下豆类的经济价值。豆类的经济价值较高,由于其中多数种类的种子含有丰富的蛋白质,是人类和牲畜蛋白质营养的重要来源。有些豆类如大豆、落花生和四棱豆除有丰富的蛋白质以外,还含有大量可食用的油脂。许多豆类种子的蛋白质含量在20~...